mercredi 2 mai 2007
Muffins à la pistache
Une envie de muffins...
Ni une ni deux je me mets aux fourneaux!
Ingrédients pour 12 muffins
- 270g de farine
- 100g de sucre
- 25cl de lait de soja
- 75g de beurre mou
- 1 oeuf
- 1 sachet de levure
- Quelques pistaches (non salées) concassées
- 2 gouttes d'arome de pistache
- 1/2 càs de colorant vert
Ingrédients pour les glaçages
- 4 grosses càs de sucre glace
- 2 càs d'eau
- 1 càc de cacao en poudre
- 1 càc de colorant vert
Préparation des muffins
- Préchauffer le four à 200°.
- Dans un saladier mélanger la farine le sucre et la levure.
- Dans un autre l'oeuf, le lait et le beurre fondu, verser cette préparation sur la première et mélanger.
- Ajouter les pistache, le colorant et l'arôme (si vous n'avez pas d'arôme de pistache je pense que de la pâte de pistache ira bien) et mélanger à nouveau.
- Verser à l'aide d'une càs la préparation jusqu'au 3/4 des moules
- Enfourner environ 20 minutes (surveillez les car le temps dépend de la taille des moules et du four que vous avez)
- Sortir les muffins, les démouler et les laisser refroidir sur une grille
Préparation des glaçages
- Mettre dans un bol le sucre glace et l'eau et mélanger.
- Séparer la préparation en deux
- Dans un des deux bols mettre le colorant vert et mélanger
- Dans l'autre mettre le cacao et mélanger
- Disposer sur les muffins refroidis les glaçages à l'aide d'une càc
- Reserver le temps que les glaçage prennent
Verdict
C'est délicieux ils sont partis trop vite...
Bien à vous
Emy
Commentaires
sympa comme tout ces muffins, avec leurs glacages
ils st trop mimis!
Bien mignons!
Ils sont à croquer !
On en prend pleins les yeux avec ces belles couleurs
verdict : j'en veux j'en veux j'en veux...
Ils sont drolement tentants tes muffins ... hummm toutes ces couleurs appetisantes ...
C'est vraiment superbe! Je n'ai jamais essayé de faire de glaçage... Va falloir que ça change car ton rendu est très beau
wahouu comme c'est trop flashy !!! j'adore le vert pomme
wa wa wa et rewa tro bo jlé avé apercu ds ton image perso mé la il son encore plus bo!!!
ils sont super tes muffins!! biiiises micky
hmmmm!! il ont l'air trés bon
De la pistache, mmmm! En muffin, ça me tente bien!
Super mignons! Je te trouve tres douee pour les photos!
Hummm, ils sont trop bons tes muffins !!!
trop fun lol
Que de beaux muffins pleins de couleurs, ça donne faim.
Kalinka
Trés tentant ces petits muffins! Ils sont trés réussis. Si tu veux rendre ton glacage plus brillant, tu peux remplacer l'eau par du blanc d'oeuf et ajouter un trait de jus de citron,puis bien lisser à la spatule , celà s'appelle une glace royale.
Ils sont superbes!
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