31 mai 2007
Encore des courgette pour Lavande
Gratin de courgettes et de tomates à ma façon
Il vous faut:
- 3 petite courgettes rondes
- 2 grosses tommates
- 1 oeuf
- de la creme de soja
- du gruyere rapé
- de la chapelure
- 1 filet d'huile d'olive (pour le plat)
- sel poivre et herbes de provence
A vous de jouer:
Lavez les courgettes et les tomates et coupez les en rondelles.
Dans un bol mélanger la creme de soja l'oeuf et le gruyere afin d'obtenir un appareil cremeux (ni trop epais, ni trop liquide) salez et poivrez
Huilez votre plat a gratin à l'aide d'un pinceau
Deposez les rondelles de tomates et de courgettes en alternant selon votre convenance
Versez la preparation dans le plat.
recouvrir d'un peu de gruyere, de chapelure et d'herbes de provence
Mettre au four pendant environ 35 minutes à 200° (j'ai pas surveiller le temps mais je pense que 35 min c'est bon) .
J'en pense quoi:
J'adore les courgettes!!!!!!
Au fait c'est pour Lavande la recette...
Bien à vous
Emy
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