Croque vie

Dans ce petit blog je raconte, je cuisine, je bricole, je critique, je rigole, je pleure et je m'amuse enfin je vie quoi...

mercredi 8 août 2007

Houmous toi même!!

Ou "quand un reste de pois-chiche s'ennuie dans mon frigo..."
Je me suis demander ce que je pourrai bien faire de ce reste de pois-chiche... puis balayant du regarde mon vaste frigo vide j'ai vu des p'tits radis qui s'ennuyait, un peut de crème de soja qui s'demandait si un jour j'allai me décider à l'utiliser...
Alors une lumière traversa mon esprit...
Et là j'ai eu une idée... Si je faisait un houmous...

Houmous vide frigo

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Il vous faut:

  • des pois-chiche
  • de la crème de soja
  • du sel et du poivre
  • un peu d'épice (un mélange trouver dans une grande enseigne avec laquelle on positive!!)
  • et des radis pour faire trempette

A vous de jouer:

  • Dans un bol mettez les pois-chiche et un peu de crème de soja (que vous pouvez remplacer par de la crème fraîche) et mixez
  • Ajoutez de la crème à nouveau si la texture est trop épaisse
  • Ajoutez une petite cuillère d'épices, du sel, du poivre et mixez à nouveau
  • Épluchez vos radis,
  • Mettez le houmous dans un petit ramequin les radis dans un saladier
  • Installez vous dans votre canapé, allumez votre télé et "Crounch Crounch" (bruit du radis qui croque) dégustez!!!

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Résultat:

L'homme n'a pas aimé il a dit "t'as mis de la crème de soja?"  [...]  "ouais bah là ça se sent un peu trop"
Alors j'ai dit "tant pis mon amour je le mangerai demain"
Et le lendemain bah c'est encore meilleure, on sent beaucoup moins le goût du soja et puis comme "monsieur" n'avait pas aimé car "monsieur" est un peu réticent au soja et bah j'ai tout fini nananère!!!

J'offre cette recette à Nini81 pour son jeu culino-écolo "toutsetransforme"

Bien à vous
Loumi


Posté par loumi à 20:26 - Dips - Commentaires [8] - Permalien [#]

Commentaires

    Héhé, Monsieur ne sait vraiment pas ce qu'il perd!

    Posté par Lisanka, mercredi 8 août 2007 à 21:39
  • j'adore ce plat, mais c'est mon chéri qui le fait mieux que moi!

    Posté par Qaly, mercredi 8 août 2007 à 21:48
  • J'adore et je n'en fais jamais, mais pourquoi, qu'est ce que j'attends !

    Posté par Fabienne, mercredi 8 août 2007 à 22:16
  • j'aime beaucoup le titre

    Posté par Minouchka, mercredi 8 août 2007 à 22:49
  • Tu as bien fait, j'adore le houmous!

    Posté par Lolotte, mercredi 8 août 2007 à 23:08
  • Je ne savais pas que quand on mettais des pois chiches c'était un houmous...tu m'en apprends!

    En tout cas moi j'adore et j'aurais bien voulu t'aider à la finir;o)

    Bon réveil

    ELo

    Posté par Miss Cookliquot, jeudi 9 août 2007 à 07:10
  • Bonne idée !

    Posté par Flo, jeudi 9 août 2007 à 10:45
  • merci je ne connaissais pas cette recette..
    c'est l'avantage des blogs c'est d'apprendre de nouvelles choses..


    bonne soirée

    Posté par TITI, jeudi 9 août 2007 à 21:23

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